A list of cooking vocabulary words with Urdu meanings. It is written to help you easily understand key cooking terms. Whether you are a beginner or experienced in the kitchen, these words will improve your understanding of basic and advanced cooking vocabulary. The vocabulary covers various methods, tools, and actions used in the kitchen, making it a helpful resource for anyone learning about cooking.
Cooking Vocabulary Words with Urdu
The following is the list of cooking-related vocabulary words:
| English Word | Urdu Meaning | Romanization |
|---|---|---|
| Bake | بیک کرنا | Bake Karna |
| Boil | اُبالنا | Ubalna |
| Chop | کاٹنا | Katna |
| Fry | تلنا | Talna |
| Steam | بھاپ میں پکانا | Bhaap Mein Pakana |
| Roast | بھوننا | Bhoonna |
| Sauté | ہلکی آنچ پر تلنا | Halkee Aanch Par Talna |
| Simmer | ہلکی آنچ پر پکانا | Halkee Aanch Par Pakana |
| Whisk | پھینٹنا | Phaintna |
| Peel | چھلکا اتارنا | Chhilka Utaarna |
| Mash | کچلنا | Kuchalna |
| Dice | چھوٹے ٹکڑے کرنا | Chhote Tukde Karna |
| Blend | مکس کرنا | Mix Karna |
| Season | مصالحے ڈالنا | Masalay Daalna |
| Marinate | میرینیٹ کرنا | Marinate Karna |
| Broil | بھوننا | Bhoonna |
| Carve | کاٹنا | Katna |
| Grease | چکنائی لگانا | Chiknai Lagana |
| Knead | گوندھنا | Gondhna |
| Stir | ہلانا | Hilaana |
| Mix | مکس کرنا | Mix Karna |
| Grate | کدوکش کرنا | Kaddu Kash Karna |
| Beat | پھینٹنا | Phaintna |
| Cool | ٹھنڈا کرنا | Thanda Karna |
| Melt | پگھلانا | Pighlana |
| Pour | ڈالنا | Daalna |
| Pinch | چٹکی بھرنا | Chutki Bharna |
| Sprinkle | چھڑکنا | Chirakna |
| Layer | پرت چڑھانا | Parat Charhana |
| Flip | پلٹنا | Palatna |
| Boil Over | اُبل جانا | Ubal Jana |
| Garnish | سجانا | Sajana |
| Sift | چھاننا | Chhanna |
| Slice | سلائس کرنا | Slice Karna |
| Drain | پانی نکالنا | Pani Nikalna |
| Puree | پیس کر نرم کرنا | Pees Kar Narm Karna |
| Toss | ہلانا | Hilaana |
| Chill | ٹھنڈا کرنا | Thanda Karna |
| Grill | گرل کرنا | Grill Karna |
| Blanch | اُبال کر ٹھنڈا کرنا | Ubal Kar Thanda Karna |
| Braise | بھاپ میں پکانا | Bhaap Mein Pakana |
| Zest | چھلکا اتارنا | Chhilka Utaarna |
| Measure | پیمائش کرنا | Pemaish Karna |
| Chop | باریک کاٹنا | Bareek Katna |
| Scramble | ہلانا | Hilana |
| Stuff | بھرنا | Bharna |
| Thicken | گاڑھا کرنا | Garha Karna |
| Cool Down | ٹھنڈا ہونا | Thanda Hona |
| Brown | بھورا کرنا | Bhura Karna |
Also Read: